01
Operatie & structuur
Van ad-hoc oplossingen naar heldere werkafspraken. Processen die het dagelijks werk makkelijker maken.
Hands-on hospitality management
Hoge standaarden.
Eenvoudig gemaakt.
Meer structuur op de werkvloer. Meer rust voor uw team. Ik help hotels, restaurants en wellnessbedrijven om kwaliteit elke dag uitvoerbaar te maken.
De rust achter goede service.Hospitality
in Control.
in Control.
Boutique hotelsRestaurantsWellness & spaResorts
Waar InCore bij helpt
Goed geregeld. Beter uitgevoerd.
Geen extra complexiteit. Wel de structuur die uw bedrijf nodig heeft.
02
Team & servicekwaliteit
Maak uw standaard concreet voor het team. Voor een gastbeleving die klopt, van ontvangst tot vertrek.
03
Verbetering & management
Van inzicht naar gerichte actie. Praktische prioriteiten, een 90-dagenplan en ondersteuning bij de uitvoering.
De aanpak
Ik kijk niet alleen mee. Ik werk mee.
Als onderdeel van uw team ervaar ik zelf hoe de operatie werkt. Zo ontstaat een plan dat aansluit op de praktijk — en dat medewerkers kunnen volhouden.
- 01
Begrijpen
Kennismaken, doelen bepalen en inzicht krijgen in uw bedrijf.
- 02
Meewerken
Operationele taken uitvoeren en processen, service en samenwerking beoordelen.
- 03
Vereenvoudigen
Bevindingen vertalen naar prioriteiten, werkafspraken en een concreet actieplan.
- 04
Borgen
Ondersteunen bij de uitvoering en samen evalueren wat werkt.
De omvang en duur stemmen we vooraf samen af.
Mateja Fotak, MSc
Oprichter · Management & Operations
15+jaar in hospitality
MScAcademisch opgeleid in Kroatië
De persoon achter InCore
Van de werkvloer. Voor de werkvloer.
Ik ben Mateja Fotak, MSc. Ik begon op mijn vijftiende in een vijfsterrenhotel in Kroatië. Seizoenen aan de Kroatische kust en operationele en leidinggevende rollen in hotels, restaurants, resorts en spa’s leerden mij wat hoge servicestandaarden vragen van een team.
Mijn opleiding aan de Faculty of Tourism and Hospitality Management in Kroatië vormt samen met die praktijkervaring de basis van InCore: kwaliteit vertalen naar duidelijke, werkbare structuur.
Maak kennisSamenwerken
Een heldere eerste stap.
Gerichte projecten met een duidelijk vertrekpunt. Samen bepalen we wat uw bedrijf nodig heeft.
Op projectbasis
Eerste inzicht
Quick Scan
€295Een gerichte beoordeling van prestaties, structuur en verbeterpotentieel.
Bespreek dit projectDieper inzicht
Business Review
€695Een bedrijfsreview met scorecard, analyse en heldere topprioriteiten.
Bespreek dit projectGerichte actie
90-Dagen Plan
€995Een praktisch verbeterplan met acties, verantwoordelijkheden en opvolging.
Bespreek dit projectAlle prijzen zijn exclusief btw. De scope wordt vooraf afgestemd.
Vervolgondersteuning op maat
Doorlopende managementondersteuning
Meewerkende interim ondersteuning, afgestemd op uw operatie. We maken een plan op maat en spreken werkzaamheden, uren en duur vooraf af. Op projectbasis of per uur, in overleg.
€38per uur · excl. btw
Bespreek ondersteuningLaten we kennismaken
Wat kan er in uw bedrijf eenvoudiger?
Vertel wat er speelt. Samen bekijken we welke ondersteuning past bij uw team en uw ambities.
WhatsApp met MatejaLiever bellen? +31 6 44 85 72 83
Mateja Fotak, MScinCore Hospitality
Vertel over uw bedrijf
Liever rechtstreeks mailen?
incore.hospitality@gmail.com